YWZG系列卧式蒸炒锅是在吸收国外先进技术的基础上，结合国内其他行业物料干燥技术而研制开发的适合菜籽、葵花籽、大豆等油料的干燥、调质和蒸炒的新型设备；设备内物料翻动效率高、受热均匀、排汽空间大，能有效去除去物料在蒸炒过程中产生的水蒸气，去水率达4~6%；设备处理量大、运行成本低、维护费用低、动耗是立式蒸炒锅的十分之一，是油料预处理、榨油车间降低能耗的关键设备。
